人気のル・クルーゼ(LE CREUSET)通販

Le Creuset ココット・ロンド 20cm ディジョンイエロー 2501-20


定価： ￥ 25,001
販売価格： ￥ 19,048
人気ランキング： 2000位
おすすめ度：
発売日：
発売元： Le Creuset (ルクルーゼ)
発送可能時期： 通常1?3週間以内に発送

●熱伝導に優れた鋳物ホーローは、料理の旨みや栄養分を逃さない
●オーブンや電磁調理器にも対応で、熱源を選ばず、保温性に優れている
●平らで厚い底により、材料の焦げ付きを防止
●レモンなどの酸味に強いため、繰り返し使用しても臭いがしみつかない
●特殊3層ホーロー加工で優れた耐久性を持続

一家に1つあれば重宝
ホウロウの鍋ということで、非常に扱いやすいです。

まず熱保持がいいからか、強火にすることはありませんし
そのせいか焦げ付きもありません。すべすべしたホウロウなので
洗いやすいし、そのあと水分をふき取りやすい。

別に柳宗理の鉄鍋も持っていますが、それと比べると
扱いやすさで格段に上だと思います。
スープなど汁物メインで使っていますが、不満な点はないです。
蓋も同じホウロウでできていいてかなり重いのですが、それも
煮物、スープ物を作る際にいい働きをしているんじゃないかと
思ったりしています。