人気のル・クルーゼ(LE CREUSET)通販

お洒落で機能的なフランス生まれのブランド、ル・クルーゼ。熱伝導に優れ、酸にも強い鋳物ホーロー（鋳物にガラス質のエナメルを焼き付けたもの）で、特殊3層ホーロー加工は繰り返し使っても臭いがつかず、保温性、耐久性にも優れている。
厚手でムラなく焦がさず熱が回るので、微妙な火加減でじっくり煮込むシチューや、ジャム、ソースなどの料理も素材の旨みを逃がさず上出来の仕上がりに。直火・オーブン・電磁調理器にも対応。ちょっと重いかなと感じられるフタは、この重みのおかげでふきこぼれしにくく、料理のうまみや栄養分を逃さない。
16cmサイズのココット・ロンドは、1人分のシチュー・カレーなどの煮込み料理や、ミルクを温めたり、ソースパン代わりにも使いやすい、かわいいサイズの丸型鍋。裏ワザとして、ちょうど1カップ分のお米を美味しく炊き上げるのにも最適。
6種類もあるポップなカラーから好みの色を選べるのもうれしい。手作りなので1点1点微妙に色合いが違うのも、「手作りならではの味」。アツアツの鍋をそのままテーブルに出したり、キッチンに飾っておきたい可愛さだ。（河崎環）

毎日ご飯を炊いています
16cmのココットロンドを買ってから、毎日ご飯を炊いています。
今まで5合炊きの炊飯器で3合炊いて、残りは冷凍していたのですが、ココットロンドなら、炊きたてほやほやの
とっても美味しいご飯がいつでも食べられます。
日替わりで、白ご飯、五目（人参、こんにゃく、薄揚げ、ごぼう）、五穀、グリーンピース、炒り大豆と、具を入れ
替えて炊くので、毎日のご飯がとっても楽しくなりました。
1人暮らしなら、ココットロンドで1合炊けば十分です。

ただし、ココットロンドの16cmは鍋が小さいため保温力が弱いようで、炊き上がって蒸らしている間にご飯が
少し冷めてしまうように思います。
私は保温調理カバーの「ほっとクック」を買って、その中に入れて蒸らしているので、炊き立ての温かさが
逃げません。

大事なお手入れは、ご飯を食べ終わったらすぐに洗って、水気をしっかりと拭き取ってから、乾いたふきんを
16cm角くらいに折りたたんでフタと本体の間に挟んでいます。
こうしておけば、油を塗らなくても、錆び防止になるようです。
ほとんど毎日ココットロンドを使っていますが、今のところは全然錆びていません。

ご飯を炊くだけでも、ココットロンドを買う値打ちは十分あります。
こんなにご飯を炊くのが楽しいなんて、予想もしなかっただけに、とても満足しています。

ちいさな副菜に
和食のおかずに、サツマイモやかぼちゃなど、甘く煮た副菜があるとほっこりします。
でも、たくさん作ってしまってもメインのおかずにはならないし、少ない量だとおいしくできない。そんな悩みが、このサイズのお鍋だと解消です。
ものすごく弱火でも、ふたをしていると鍋の中はグラグラしているらしく、油断すると吹きこぼれの憂き目にあいますが、煮豆も少量から作れますし、まじめに丁寧に食事を気分にさせてくれるお鍋です。


スープが簡単に作れるよ
やや小さいですが、一人分のスープや具沢山のうどんなど、簡単に作れます。具が少なければ２人分もきちんと作れます。しかも、熱をしっかりと蓄えるのでなかなか冷めません。使った後も簡単に掃除ができて、毎日でも使う気になれます。煮物も調味料が少な目で作れるので、自然と薄味、減塩料理が作れます。